Så gör du perfekt kött
Jag hade så sjukt svårt att få till stekta köttbitar innan, särskilt då nötkött. Det blev antingen för rått och blodigt eller så blev det gärna segt som gummi. Sedan såg jag videoklippet jag delar med er idag och sedan dess blir köttet faktiskt suveränt varje gång! Det ser så enkelt ut, men det är viktigt att man följer de steg som denne kock så tydligt och pedagogiskt visar.